sukiyaki

bahan :

> 200 gr daging sukiyaki (sudah di slice tipis)

> 1 buah bawang bombay

> 1 buah daun bawang

> 10 helai sawi putih

> 2 potong tahu 2×2 cm

bumbu-bumbu :

> 4 sdm kikkoman/shoyu

> 4 sdm sake

> 4 sdm gula

> minyak secukupnya

> air secukupnya

cara membuat :

1. potong sawi putih dan daun bawang berbentuk miring dengan ukuran satu suap

2. potong bawang bombay, melingkar setebal 1 cm

3. Panaskan 2-3 sdm minyak dalam teflon, tumis irisan daging sapi

4. Atur dengan panas sedang kemudian tambahkan gula, kikkoman/shoyu, dan sake

5. Masukkan potongan sayur, jamur, tahu, bawang bombay dan bahan lain tunggu sampai matang.

>> Kebiasaan Orang Jepang memakan sukiyaki langsung di tempat masaknya. Dan dengan suhu yang masih benar-benar panas