.kalo ingat Bulgogi, jadi keinget ada orang yang pengen banget makan Bulgogi tapi belum keturutan. hihihi….

Bulgogi berasal dari Korea yang berbahan dasar daging sapi. berikut adalah resepnya, silakan mencoba

Bahan :

- 100 gram daging sapi untuk roast, iris sangat tipis

- 1/2 bawang bombay, iris sangat tipis.

- 6 sdm kecap asin

- 3 sdm white wine (sake) ata jus pear (tidak pakai pun bisa)

- 1,5 sdm gula pasir

- 1 sdm bawang putih cincang

- 1/2 sdt minyak wijen

- 1 sdt biji wijen

- 1 sdt lada hitam bubuk

- 1/2 sdt MSG

- Minyak untuk mengoles.

Cara membuat :

1. campur menjadi satu kecap asin, jus pear, gula, bawang putih, minyak wijen, biji wijen, lada hitam dan MSG

2. Masukkan daging dan bawang bombay ke dalam larutan bumbu tadi, aduk sampai semua permukaan daging terbalut bumbu. Tutup dan masukkan di refrigerator selama 1 jam.

3. Panaskan panggangan dengan panas yang tinggi, oles permukaannya dengan minyak.

4.  Bakar (Grilled) daging dan bawang bombay, bolak balik sampai semuasisinya berwarna coklat.

5. Bakar terus selama 6 menit atau sampai daging matang.

6. Sajikan dengan nasi, daun lettuce dan sayuran pendamping (glazed carrot dan buncis)